ヨーグルトは乳酸菌を多く含み、腸内環境の正常化に役立つと言われています。スーパーなどでは特売商品として販売されていることもあり、とても身近な食べ物ですよね。ご家庭によっては、毎朝食べているところもあるのでは？そんなヨーグルト、手作りできるって知ってました？今回はヨーグルトの作り方と、ヨーグルトメーカーの電気代についてまとめましたよ！

ヨーグルトメーカーはヨーグルトも納豆も作れる！！

ヨーグルトは買うものだと思っていませんか？実は、ヨーグルトは誰でも簡単に作れるのです！ヨーグルトメーカーでは、ヨーグルトのみならず、納豆や天然酵母などの発酵食品をつくることができます。人気商品で発売当初は品切れになっている量販店が多かったもの。最近はだいぶ入手しやすくなったようです。

ヨーグルトの作り方

• 牛乳：1000ml
• 種にするヨーグルト：100g

1. 内容器、内ぶた、使用するスプーンを熱湯消毒する。
2. 内容器に種菌と牛乳を静かに入れ、よく混ぜ合わせる。
3. 内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかりしめ、本体に内容器を入れ、外ぶたをかぶせる。
4. 温度と時間をそれぞれのヨーグルトの最適温度・最適時間に設定し、スタートボタンを押す。

   市販のプレーンヨーグルト

   温度：約40度　時間：約7時間

   カスピ海ヨーグルト

   温度：約27度　時間：約6～7時間

   ケフィアヨーグルト

   温度：約25度　時間：約6～7時間

5. 発酵が終わったら、内容器を取り出し、ネジぶたをした状態で冷蔵庫に入れ冷やす。

参照:お腹にいい3種類のヨーグルト　カスピ海・ケフィア・プレーンヨーグルト

納豆の作り方

• 乾燥大豆・・・300g
• 市販のパック納豆（納豆の種）・・・1／4パック

1. 乾燥大豆をよく洗い、豆の3倍程度の水に12時間ひたす。
2. ひたした水を捨て、豆が親指と小指で簡単につぶれるくれいまで、蒸すかゆでる。
3. 大豆が熱いうちにヨーグルトメーカーの内容器に入れ、納豆の種を加えてつぶさないようによく混ぜる。
4. 少し冷ましてからネジぶたをしめて本体にセットする（内ぶたは使わない）。
5. 温度45度、時間24時間にセットし、スタートボタンを押して発酵させる。
6. できあがったら1～2日冷蔵庫で冷やし、大豆のなかまで発酵を進ませる。

参照:続けて食べて便秘を改善　自家製納豆

ヨーグルトメーカーの電気代はどれくらい？

ヨーグルトメーカーの電気代を製品別に見ていきましょう。メーカーによって消費電力に結構な差があります。ここでは、10時間使用するとして計算しています。

ヨーグルトファクトリー

消費電力は8Wで、電気代は2.16円です。
参照:その他－株式会社東京企画販売－

ヨーグルティア

消費電力は25Wで、電気代は6.75円です。
参照:最高機能のヨーグルトメーカー：ヨーグルティア | タニカ電器

タイガー　ヨーグルトメーカー

消費電力は30Wで、電気代は8.1円です。
参照:タイガー魔法瓶　 | タイガー　ヨーグルトメーカー　CHD-C

ヨーグルトメーカーの電気代まとめ

ヨーグルトメーカーの電気代をまとめてみました。自分でつくったヨーグルトの味は格別です！ヨーグルトや納豆などの発酵食品は、善玉菌を増やし、コレステロール値の低下にも役立ちます。健康維持のために、ヨーグルトを自作してみてはいかがでしょうか？